A história
Ofício de monge
Tripel belga fermentada com cuidado de quem leva o ofício a sério.
Na tradição belga, os monges trapistas fazem cerveja desde sempre pelo ofício em si, que puxa a mesma atenção que a oração. A Santo Mosto é feita no mesmo espírito: fermentação alta, levedura expressiva, teor alcoólico que pede respeito. Cerveja de taça e tempo, pra quem aprecia devagar.